为全面系统地总结金寨篮茶的品质特征，助推金寨篮茶更好更快发展。11月21日，我县在安徽农业大学茶与食品学院召开金寨篮茶品鉴会。由浙江大学教授、国家一级评茶师龚淑英，安徽农业大学茶与食品学院院长李大祥教授，安徽省农科院茶叶研究所黄建琴，安徽农业大学宁井铭教授、戴前颖教授担任评委，县农业产业发展中心及县内篮茶生产企业负责人参加会议。县农业农村局党组书记、局长卢士传主持会议。

 

 

会上，县农业产业发展中心负责人介绍了金寨篮茶的发展现状及加工工艺，专家现场对金寨篮茶进行了品鉴。

龚淑英在公布鉴评结果时说，金寨篮茶产自山清水秀的金寨，加工工艺独特，并用箬叶包裹在竹篾编制的竹篮里，经过春采、夏化、秋露、冬藏，四季轮回，自然天成，形成了金寨篮茶独有的品质特征，外形箬叶篮装紧实灰褐色，汤色橙黄明亮，香气纯正高爽有陈香，滋味醇浓较爽，叶底黄褐匀亮，是一款难得一见的好茶，因装在竹篮里而称篮茶，名副其实。

专家的鉴评，为金寨篮茶的发展指明了方向，进一步增强了我县做大做强金寨篮茶的信心和决心，金寨篮茶走出金寨、走向全国也一定指日可待。