此次参展茗品有:黄山毛峰(古法工艺、现代工艺两种)、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊。
古法工艺黄山毛峰即“黄山云雾茶”。黄山云雾茶,始于宋,誉满明清,产自海拔800米高山之间。《中国名茶志》载:“明朝名茶:......黄山云雾:产于徽州黄山。”为一种产自黄山的失传明代名茶。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。
莫问黄山云雾茶是于清明谷雨后,选摘初展肥壮嫩芽,采用古法炒制而成,滋味醇厚,汤色清碧,韵味深长。
此次参展茗品有:黄山毛峰(古法工艺、现代工艺两种)、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊。