每到春暖花开时茶友们就想着黄山毛峰的那口鲜爽味了。

　　黄山毛峰

　　即便气温回暖，茶树还有一个生长的过程。黄山毛峰总是在清明前后如期而至，早不得，更急不得。

　　黄山毛峰产地-大洋湖

　　黄山毛峰是一个总体的统称，安徽黄山市辖区内有歙县、黟县、祁门县、徽州区、黄山区等，每个区县都产茶。

　　黄山上眺望黄山区城里

　　黄山区，原来叫太平县。美丽的黄山就在辖区内。黄山的半山腰茶园生态非常原始，而且早晚云雾迷蒙土质以石沙为主，得益于绝佳的地理环境和茶农半放荒的生态种植。这里的茶叶非常原始的滋味。

　　山上的茶园，杂草相伴，不过度管理

　　放荒，意味着原汁原味，同样也付出了很大的代价。没有施肥没有除草剂，如同牛羊没有饲料喂养，不会膘肥肉厚。茶叶的产量自然会减少。

　　竹林相伴的茶树，没有人工管理

　　黄山保护区内茶园的海拔1500米左右，气温低于城区8℃左右，正月初七的大雪到现在还没完全融化。

　　茶树在这里也遵循着大自然的规律，蓄势待发。

　　和守山人刘叔交流，山里很多地方还有积雪

　　这里有几个大的区域主产毛峰，最有名气的是(大洋湖)，其次有九龙峰。每年的清明前后的几天逐渐开始少量的採制。也就是到4-5日左右。

　　小吕与村里老人探讨今年茶树长势

　　至于其他的黄山毛峰，(不包含早茶品种)，会在3月20左右陆续开始採制，地势就没有这么高了。喝茶的朋友们都明白“高山出好茶”这个道理。

　　山里很多这样的瀑布，水质非常好

　　这么稀有的产地、稀缺的天然茶叶，也非普通茶所能比的。

　　品质自然是非常棒的，滋味甘醇鲜美，价格也是要比寻常毛峰要高出一些。有如此稀世珍品也是爱茶的一个福音。还是欢迎喜欢喝茶的朋友能亲访我们原产地。喝正宗的黄山毛峰。

　　这是茶农大爷家的口粮茶

　　三月即将开始，在这一个月新茶上市前小吕会经常跑跑各个茶山，分享当地的情况给大家。

　　目前没有採制，也就没有成品展现，暂时就当看个景。待採、制、品饮时咱们再继续分享。