1、制作过程将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出锅内留油，放入泡红辣椒姜葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内汤沸；秋冬季，遇到此肉要多吃，锅中一煮，鲜嫩入味又多汁，家人爱吃其实酸菜鱼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，鱼肉又老又柴，汤汁不奶白，总之做上一锅酸菜鱼，家人都没有吃的如果你也遇到这种情况的话；酸菜鱼的做法和步骤鱼酸菜生姜蒜辣椒盐香菜花椒粉操作方法01先准备好材料鱼酸菜生姜蒜辣椒香菜以及盐等调料02将鱼斩杀，清洗干净再分解将鱼厚身部分的鱼肉斜片成片，这样更入味剔出鱼头；这道菜是一道很好的开胃菜，平时最喜欢在家做这道菜，有肉吃，有汤喝，再配点小酒，岂不爽哉酸菜鱼的做法 步骤step 1 草鱼鱼肉跟鱼骨分离，鱼肉片成鱼片步骤step 2 鱼片加姜葱料酒少许盐，少许胡椒面腌制15；3泡酸菜做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味定酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。
2、做法将鱼两面各划三刀，酸菜滤干水分，切成细丝，辣椒剁碎，泡姜切成粒炒锅置于火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸至金黄色时捞出锅内留油，放入辣 简单版酸菜鱼怎么做好吃，简单版酸菜鱼的家常做法 原料 草鱼或者鲤鱼，酸菜；6酸菜冲洗干净，斜切成条状7烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大火翻炒45秒，至香味溢出8倒入酸菜鱼的调料包，注入5碗水与锅内食材一同搅匀，加盖以大火煮沸，改小火焖煮15分钟9加入13；你好 朵云3602 不辣版的水煮鱼，看配料就知道一定会很香了，吃不了辣的亲们可以试一下了，就算没有辣椒，一样可以做的有滋有味，一样可以打开你的味蕾，让你的胃得到空前的满足工艺煮 口味咸鲜味 时间lt10；做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水；1 食材，酸菜不辣，喜欢吃剁椒的味道，所以加了剁椒 请点击输入图片描述 2 龙利鱼 请点击输入图片描述 3 酸菜洗净后，拧干水分，切段请点击输入图片描述 4 鱼切片之后，用盐，白胡椒粉，生粉，蛋清，白酒，腌制2小时。
3、2整鱼不要炸硬，过油除腥即可武火熬鱼，才能出白色奶汤泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差酸菜鱼的做法二特色鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口 原料主料 鲤鱼1条1000克左右；不辣的酸菜鱼火锅做法 材料豆芽鱼酸菜 做法 鱼清洗干净后切成薄片 切好的鱼片放入一个蛋清料酒盐胡椒粉腌制一下酸菜切块，豆芽洗净备用锅内烧开水，水开后把豆芽放入焯熟捞出铺在盆底备用 炒锅内热油爆香蒜米；不麻不辣酸菜鱼的做法 处理黑鱼买鱼时可以让卖鱼的剔骨切片鱼片和鱼骨分开腌制黑胡椒粉，盐，淀粉，味极鲜，香油，蒜瓣，姜丝半个小时 葱蒜下锅用油爆香，鱼头鱼骨放油煎两面金黄，夹放盘里待用 锅里留油放酸菜。
4、很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家做了酸菜鱼，适合自家人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦酸菜鱼其实做法不复；酸菜鱼做法 1先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清面粉捞匀以后备用的 2做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝 3材料准备好了，就可以开始煮了，现在油锅里爆香花椒和辣椒面 4再放入辣椒干，小米辣。
迷糊小盆景
