怎么做红豆西米露呢?

2024-05-08 20:03:47 美食百科 969

怎么做红豆西米露呢?

准备食材:红豆45克,西米25克,牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS:通常宝宝过了周岁后才能尝试喝牛奶,如果宝宝对牛奶过敏,就可以用泡好的奶粉来替代,如果能买到椰汁,用椰汁来做,味道会更好吃。

准备食材:赤小豆,西米,纯牛奶,红糖,白砂糖。选用足量的赤小豆,提前用清水浸泡3~4个小时。准备一碗西米,一碟子红糖,一瓶纯牛奶。西米倒入锅中,然后加入足量的清水,开中火将西米煮20分钟左右。

方法一 小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。

煮西米:将浸泡好的西米放入沸水中煮至透明,中间的白点消失即可捞出,用冷水冲洗,去除多余的淀粉,防止粘连。准备椰浆或牛奶:椰浆和牛奶都是制作红豆西米露的常用液体基底。

做法 红豆提早一天晚上泡水;加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。

红豆洗干净放入电压力锅,加入2倍的水开始煮 ,煮好的红豆放入白糖拌匀,用不完的红豆密封好可以放冰箱冷冻。西米加红豆,放些冰箱冷藏的牛奶即可。

红豆西米露怎样煮才好吃

1、准备食材:红豆45克,西米25克,牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS:通常宝宝过了周岁后才能尝试喝牛奶,如果宝宝对牛奶过敏,就可以用泡好的奶粉来替代,如果能买到椰汁,用椰汁来做,味道会更好吃。

2、锅里烧开水,水要放多些,西米很难煮,所以要煮时间稍微长点,倒入西米。一边煮一边时不时搅拌一下,以免沾锅。搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟,焖至完全透明,过凉水捞出备用。

3、煮西米:将浸泡好的西米放入沸水中煮至透明,中间的白点消失即可捞出,用冷水冲洗,去除多余的淀粉,防止粘连。准备椰浆或牛奶:椰浆和牛奶都是制作红豆西米露的常用液体基底。

4、第一步:准备好食材。第二步:碗中放入黑米15g,红豆10g,倒入水500ml,淘洗浸泡3小时。第三步:锅中放入水1L煮沸,放入西米20g,大火煮5分钟。第四步:另起锅放入水500ml,放入黑米和适量冰糖,大火煮沸。

5、做法 红豆提早一天晚上泡水;加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。

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