想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕可参考以下步骤 主料卷心菜适量，五花肉适量 辅料干辣椒适量，葱姜蒜末适量蚝油盐适量 美味手撕包菜的做法 1葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出；一拌凉菜手撕包菜食物提前准备包菜一个，蒜头，朝天椒，麻椒适量，油，盐，醋，生抽酱油，芝麻油适量方式流程1将包菜清洗，拿手掰成小块清洗，蒜头剁碎，朝天椒剪段备用2将包菜放进开水中汆烫一下，随后捞起来。
主料包菜适量花椒适量辣椒适量姜丝适量蒜片适量 辅料生抽5克醋5克盐3克食用油5毫升 1锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒姜丝蒜片，翻炒爆香2卷心菜放入锅中，大火翻炒1分钟3倒入生抽5g；1将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用2五花肉洗净切成05厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒干辣椒切段备用3起锅烧油下入五花肉片煸炒出油，在下入。
第三步包菜清理干净了以后，把包菜捞起来，放到漏篮里边控干水分，随后提前准备其他的一些配料，手撕包菜本就是比较简单的一道菜，需要准备的配料都是比较少的，需要准备的配料便是干红辣椒和蒜头姜片及其赘肉干红辣椒切割；1整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约13手掌大小的片状，将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡，蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。
酸辣手撕包菜的做法 最正宗的做法窍门
1、1卷心菜洗净，一片片剥下来，用手撕成块状 2将生抽白砂糖醋和水放入碗中，调成糖醋汁准备好 3葱取葱白部分，洗净切碎，蒜去衣，拍扁切细，干红辣椒剪碎备用 4锅中放油，把葱白和蒜先爆香，再放入干红辣椒。
2、酸甜手撕包菜 1 1先将醋盐糖油辣椒混合均匀2 2油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至八成熟3 3倒入酱汁，快速翻炒均匀4 4大火收汁装碟即可小贴士 注意。
3、真可谓是物美价廉，也是老百姓比较喜爱的一道家常蔬菜，当然做法也有很多种，最为出名的莫过于手撕包菜，做法简单，清甜脆嫩，好做又好吃今天就给大家分享一道砂锅手撕包菜的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
酸甜手撕包菜怎么做好吃又简单
你好美味的手撕包菜要先洗包菜再手撕手撕包菜做法1我们习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片2洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才。
卷心菜丝 材料 白菜干辣椒花椒大蒜生姜生抽醋盐油 工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片姜片花椒辣椒放入锅中炒香将手撕白菜倒入锅中翻炒我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不。
第1步包菜手撕成片第2步切好小米椒和蒜头备用第3步热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味第4步下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀第5步酸辣开胃的手撕包。
手撕包菜1首先我们准备一下食材包菜一个，从中间切开，切去包菜的根部不用，用手撕开一层一层的包菜，然后再把包菜用手撕成小块，用手撕的包菜边缘不规则，更加容易入味，撕成小块以后放在盆中2大蒜切成蒜片。
在整个素炒蔬菜界里，它都能算是比较好吃也比较出彩的一道菜了 手撕包菜 材料包菜350克，干红辣椒23根，蒜头2瓣，盐，醋，蚝油 做法 1将包菜掰成一片一片的洗净后，用淡盐水浸泡10分钟后捞出沥干水分，然后用手撕成适合。
手撕包菜的家常做法主料包菜250克五花肉100克辅料干辣椒4个蒜片3克香醋1茶匙酱油2茶匙盐和生粉各1茶匙油2茶匙料酒1茶匙1包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段2五花肉洗净切片后用生粉。
我们这边菜市场里比较常见的包菜分平头包菜和圆头包菜两大类别，平头包菜价格更便宜点，但我个人更喜欢吃圆头包菜，平时买它买的比较多，做手撕包菜也推荐它手撕包菜，当然要手撕出来的才好吃了~手撕包菜算是家常菜里颇有。
今天为大家分享一道物美价廉，好吃不贵的家常菜“手撕包菜”的做法，用来拯救双十一过后吃土的你，或准备迎接双十二的你包菜是很普通的蔬菜，但向来非常受欢迎，洋白菜圆白菜包心菜卷心菜都是它的别名包菜和大白菜。
邹咔咔
