银鱼做法大全
做法：银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。银鱼蛋羹 材料 鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油 做法 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。
银鱼200克，鸡蛋4只，枸杞少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。做法 鸡蛋加少许盐打散，银鱼冲洗并用水泡一会儿 起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。另起热油爆香葱姜，放银鱼、料酒和枸杞煸炒1分钟。
盐少许 鸡精少许 菜谱做法：把银鱼洗净，鸡蛋打散（这一步忘记拍了）备用。油锅烧到7分热。倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅备用。再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟。
新鲜银鱼怎么做好吃?要详解。
银鱼蒸蛋。主料：土鸡蛋4个、鲜银鱼100克。配料：熟蟹黄25克调料：鸡油25克、盐5克、石灰水100克、清汤250克。做法：将银鱼清洗干净，入味待用。
．银鱼清洗，腌渍进味。2．鸡蛋清、木薯淀粉调均匀成糊。3．加银鱼翻拌。4．用滚油将鱼炸好摆盘就可以。小技巧 特性 颜色浅黄，外脆里嫩，味道鲜美。提醒 银鱼提早腌；挂糊时能加适当食用油。
首先准备好食材。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油。放入浸泡好的银鱼。银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。
小佳非
