曲奇饼干的配料比例
1、主料：砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g。辅料：油适量、盐适量。曲奇饼干的做法 砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克。
2、做曲奇饼干要用黄油、糖粉、盐、鸡蛋、奶香粉、低筋面粉。制作曲奇饼干的材料分量：黄油600g、糖 300g、鸡蛋180g（3个半的量）、低粉450g、高粉450g、这是80块的量。每个挤大概20克重。
3、曲奇饼干的用料 低筋面粉180g黄油130g 鸡蛋1个糖粉50g 白砂糖20g 曲奇饼干的做法 步骤1 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。
4、配方（单位：kg）面粉100、起酥油2白砂糖粉3饴糖食盐全脂奶粉鸡蛋酵母碳酸氢钠0.碳酸氢铵0.卵磷脂0.5。
邹咔咔
