老话讲,三月三,什么当灵丹
1、相传华佗曾在一户人家借宿，这家的老妇人向他请教治疗头疼的方法。华佗便建议她用荠菜花和鸡蛋一起煮，连续三天，老妇人的头疼果然痊愈。
2、三月三吃鸡蛋是湖南的习俗。在这个日子里，湖南人会食用荠菜煮鸡蛋。有着“三月三，荠菜当灵丹”的俗语，反映了荠菜在春季的食用传统。湖南地区的这一习俗有着悠久的历史，与春季采食荠菜的习惯紧密相连。
3、大文学家苏东坡曾赞美荠菜：“虽不甘于五味，而有味外之美，是一味天然之珍。
4、三月三荠菜当灵丹的意思是：清明前后的荠菜，像灵丹一样，鲜美而又滋补。
小佳非
