做普通面条的方法步骤

2024-05-20 13:40:28 美食百科 1273

做普通面条的方法步骤

1、第六步:将面片折叠,每折叠一面,都要撒一些干粉。如图第七步:切面。用干燥的刀切成一样宽的面条,如图。然后轻轻的将面条一根根提起,抖掉表面的干粉。手擀面就做好了。第八步:煮手擀面的水要多,水开后再下面条。

2、因为面条在煮熟后,会略有涨发,所以不宜擀得太厚)第六步:将面片折叠,每折叠一面,都要撒一些干粉。如图第七步:切面。用干燥的刀切成一样宽的面条,如图。然后轻轻的将面条一根根提起,抖掉表面的干粉。手擀面就做好了。

3、制作步骤:面粉加水搅拌成絮状,盐这时候撒进去。揉成面团。揉10分钟左右。再用擀面杆擀开成皮,在上面撒些面粉。这样折叠。用刀切成条状。用手抓起抖抖。

4、方法/步骤 100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状,上手捏成面团。案板上撒些面粉,将面团放在案板上揉成长条。

5、料理步骤:起一锅滚水,将面条稍微抓散开后下锅。煮约3~5分钟后,汤水会再次大滚,此时倒入1碗冷水续煮。

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