番茄炒土豆片的家常做法
1、土豆去皮，洗干净后对半切开，切成薄片，西红柿也对半切开，切偏爱备用。步骤 step 2 锅里稍微多放点油，将土豆片倒入锅中，大火快炒，土豆的淀粉含量比较高，很容易粘锅，所以油要稍微多放点。
2、番茄炒土豆片食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。
3、土豆削皮切成薄片，稍微清洗一下这样好让西红柿汁裹在土豆上。西红柿切小块。起锅烧油，油热放入蒜碎炒香，放入西红柿炒出汤汁，然后放入土豆片翻炒两下，加入生抽、耗油、盐。
炒土豆片怎么炒才好吃又简单
做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。
方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
首先将土豆去皮，洗干净，切0.5cm厚片。青椒洗净切碎。土豆下锅煎至金黄后翻面。两面煎至金黄后盛出。蒜末爆香，下青椒翻炒。放入土豆片、盐、蚝油、生抽、鸡汁调味，翻炒均匀。炒均匀即可出锅装盘。
洋葱炒土豆片的做法 洋葱剥皮，洗净，切碎末；香菜洗净，切碎末，待用。土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。
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