虾仁最好吃的六种做法

虾仁最好吃的六种做法

1、虾剥壳开背去虾线，一勺料酒。适量盐抓匀，腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺，可乐150ml，搅拌均匀。煮至浓稠冒泡，倒入虾仁，中火翻炒，收汁即可。出锅装盘，开吃。

2、虾蓉面汤虾蓉面汤将蒸熟的虾仁剁碎，融入面汤或米粥中，让孩子在不知不觉中摄入虾的营养。蒸/煮虾仁蒸/煮虾仁原汁原味，鲜美可口。即使不放佐料，虾仁本身的咸味也足以让孩子们欲罢不能。

3、清蒸虾仁：将新鲜的虾仁洗净，放入蒸锅中，加入少量盐和料酒，蒸10-15分钟即可。这种做法最大程度地保留了虾仁的鲜美味道和营养价值。