山楂糕怎么制作的全过程

山楂糕怎么制作的全过程

山楂加入适量清水，加入适量盐搓洗干净。用筷子插在中间去核，准备熬煮的时候才去核，太早去核容易发黑。加入清水，和山楂持平即可，开中小火煮至山楂软烂，时间约5分钟左右。

山楂洗净去核、切开 山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 细腻的程度如图。

山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。煮好的山楂，山楂水单独留出来，可以放些冰糖喝。

山楂洗净去果核蒂把。倒入料理机，加适量水。开启料理机，将山楂搅打成泥。倒入锅中，加入冰糖和水。煮沸后转中小火，慢慢熬煮，并不断搅拌。汁液变得浓稠后转小火，继续熬煮并不断搅拌。

做法：山楂糕山楂糕山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

山楂糕是怎么做的?

将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。将洗好的山楂放到水锅里面小火煮，适量的加入一些白砂糖，一直煮到山楂酥软的时候（用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好）。

山楂洗净去核、切开 山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 细腻的程度如图。

山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。

第四步：容器里铺一层油纸（也可以刷一层熟油），倒入熬好的山楂糊糊铺平，自然放凉即可脱模；再切成小块，山楂糕就做好了。

熬到提起勺子能够留下明显痕迹，且勺子上的山楂糊不易滴落； 趁热装盒，待完全冷却后，用小刀沿盒周围慢慢转一圈即可脱模，美味山楂糕就做好了。

怎么熬山楂糕

首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分。然后用去核器把山楂尾部扎一下。然后把山楂核取出来。再把全部的山楂核去掉放入盘里。

选择新鲜的山楂：选用新鲜、成熟度适中的山楂，质地应该硬而脆，味道酸甜。去除山楂核和果皮：在制作山楂糕之前，需要先去除山楂的果核和果皮，以免影响口感和口感。

山楂洗净去果核蒂把。倒入料理机，加适量水。开启料理机，将山楂搅打成泥。倒入锅中，加入冰糖和水。煮沸后转中小火，慢慢熬煮，并不断搅拌。汁液变得浓稠后转小火，继续熬煮并不断搅拌。

山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。煮好的山楂，山楂水单独留出来，可以放些冰糖喝。

山楂糕的做法 材料：山楂、白糖 做法：将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。