红烧鲍鱼做法如何做红烧鲍鱼
1、步骤：鲍鱼刷洗干净，去壳，加料酒焯水，切花刀备用；准备料汁，一勺生抽、料酒、耗油、盐，适量胡椒粉和淀粉，加半碗清水搅拌均匀；热油下蒜粒辣椒爆香，下鲍鱼转中火煎至两面金黄，倒入料汁小火收汁，加半勺老抽上色即可。
2、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。鲍鱼肉切花刀。锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。将焯好水的鲍鱼捞出。将鲍鱼壳烫煮2分钟。捞出摆盘。蒜头和香葱切碎备用。
3、准备食材（鲍鱼洗净浸泡了48小时）步骤2 将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。步骤3 将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。步骤4 温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。步骤5 放入里脊肉煸炒至变色。
4、一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：所需材料：鲜活鲍鱼8只；生姜2片；蒜头2瓣；香葱2棵；豆瓣酱1小勺；酱油少许；油适量；水适量。将鲍鱼刷洗干净，去内脏。鲍鱼肉切花刀。
5、食材：鲍鱼100克、生菜80克、姜片25克、葱结20克、盐、鸡粉各1克、白糖4克、蚝油10毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、料酒、水淀粉、食用油各适量。将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶。
6、红烧鲍鱼 1 准备好9个鲍鱼 2 每个鲍鱼切4-5个薄片备用 3 姜，蒜，切片。
粥娜丽
