包菜炒粉丝怎么做?

2024-05-20 18:57:18 美食百科 729

包菜炒粉丝怎么做?

1、做法: 先把红薯粉丝泡软,或者直接用开水煮到七八分熟捞出放进凉水备用。 起锅烧油,放入包心菜变软。 放入红薯粉丝,翻炒均匀。 开始调味:两勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺辣椒粉。

2、做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做,就不用焯水了。 这道菜一定要用大火来炒才好吃。 第二道:酸辣手撕包菜 这道菜材料普通,做法普通,但味道一点也不普通,尤其是用来配米饭,酸辣开胃、脆嫩爽口,非常下饭。

3、准备食材包菜半个、红薯粉丝一把、葱蒜小米辣适量。做法粉丝提前泡软。锅内倒油倒入葱蒜小米辣爆香,倒入包菜炒软出水。倒入粉丝+一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油少许盐鸡精,可以适当加入一点水翻拌均匀即可。

小炒圆白菜怎样做才好吃?

1、圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。 第二步:将圆白菜的叶子取下来。 第三步:将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右) 第四步:将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。

2、洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕,顺着纹理撕成小块,不要用刀切,用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感,也带上了金属味道影响口感,一定要控干水分,只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒。

3、卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。

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