香菇的做法有哪些?

香菇的做法有哪些?

香菇的12种经典做法有香菇炒大白菜 、香菇炒面筋、西蓝花酿香菇、孜然烤香菇、素蠔油炒蘑菇、香菇炒玉米笋、芦笋炒香菇、香菇酱汁拌面、香菇豆腐汤、萝卜香菇腐竹煲、香菇海带豆腐汤、香菇油菜泥米糊。

腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发，洗净挤干水分；白萝卜洗净切约5厘米见方的块、胡萝卜切小块，腐竹切小块，木耳撕成小朵，香菇切片。 炒锅烧热倒油，油烧热后放入姜末和香菇片爆香。

做法： 生姜去皮切丁，备用。小葱切碎，备用。香菇洗净切丁，备用。猪肉剁碎备用，不要剁太碎，要有点颗粒感。热锅倒入少量油，放入切好的香菇丁翻炒出香味，盛出备用。

香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

【操作】菜花洗净，去蒂，掰成小块，这比用刀切小块整齐，无刀口锈味，好看好吃，然后再用开水焯透；葱、姜洗净切丝；香菇洗净，去根，大块撕开。

香菇怎么做最好吃,10种美味做法

将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。4 将香菇翻面朝下，均匀的撒一点盐，让香菇有味道。5 然后取肉馅，填到香菇里。依次做完，摆在空气炸锅的炸篮里。6 使用空气炸锅，190度烘烤10分钟，至香菇变软、肉馅流油。

香菇鸡粥原材料：鸡脯肉1块.鲜香菇2朵.稻米100克.木薯淀粉适量.食用盐适量.芝麻油小量.大葱适量 作法：香菇泡软切硬粒。鸡脯肉切成硬粒用水淀粉腌10分钟。

红烧鲜香菇 食材： 鲜香菇，大蒜，香葱，盐，榛子油，料酒，海鲜酱油，糖。