老鸭子炖汤的做法大全

老鸭子炖汤的做法大全

老鸭子炖汤的做法大全 家常版：用新鲜老鸭，加入姜片等最后加入盐等调味。 蘑菇版：将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮。 豆腐版：老鸭加入姜片，豆腐块等，炖煮2小时。 椰子版：将椰子汁倒入炖锅，加入老鸭等食材，炖煮5小时。

老鸭子肉质比较老，而且比较适合炖红枣枸机。以下是一种比较受欢迎的七八年老鸭子炖汤的做法： 材料： 一只七八年老鸭 5片姜片和10颗红枣 10克枸杞 做法： 把老鸭子宰杀干净后，用开水烫烫，然后取出洗净备用。 将鸭子切成小块。

老鸭冬瓜汤 食材：鸭肉、冬瓜。将鸭子洗净切块后过水氽汤（要用冷水因为鸭子油大这样煮后不油腻）。砂锅中放热水，放入炀好的鸭子小火煮40分钟。

将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅，外锅加一杯水，盖上锅盖，按下开关，待开关跳起，续焖30分钟后，加入盐调味即可。冬瓜炖老鸭 生姜切片，蒜头拍碎去皮。

调料：酸萝卜老鸭汤料1袋 黄酒2汤匙（30ml） 八角2个 花椒5粒 盐1/2茶匙（3克） 做法： 1）先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。

老鸭汤的做法 我们需要准备一些新鲜的鸭肉，以及一些，江水食言，莲子山药，料酒薏米 等我们所需要的材料。首先将石店，八粒，薏米适量冲洗干净，放入锅中。煮至大约20分钟。接下来我们将鸭肉切块。用水清洗掉上面的血迹。

滋补鸭肉汤的做法大全

冬瓜老鸭汤 材料：冬瓜 一斤，老鸭半只，姜数片，适量清水及调味品。

滋补老鸭汤的做法如下：食材：禾田鸭半只、小冬瓜半个、姜汁料酒20克、姜粉少许、菜籽油20克、饮用水适量、盐适量。将鸭子冲洗干净，沥干水份备用。锅中放入菜籽油，烧热。

做法：鸭肉洗净，斩成小块，焯水。水发海带丝洗净 油锅烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带翻炒。加适量清水，煮至鸭肉熟烂。用盐和胡椒粉调味即可。

做法 老鸭斩块洗净飞水 薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。

方法一：传统老鸭汤 材料：老母鸭、生姜、红枣、杞子、枸杞、黄酒、盐。步骤：老母鸭宰杀后用沸水焯水，去除脏污。将焯水后的鸭子切成块，放入锅中，加水至鸭块浸没，放入适量生姜片和红枣、杞子、枸杞等配料。