黑胡椒牛肉炒面的做法黑胡椒牛肉炒面的做法教程

黑胡椒牛肉炒面的做法黑胡椒牛肉炒面的做法教程

牛肉先去除筋膜，再逆着筋络切成细条。放进除水以外的所有腌料，用筷子朝着一个方向使劲搅打上劲，分次加入适量的凉水，最后将牛肉搅打至变得粘稠，盖上保鲜膜冷藏一小时以上。青椒、红椒、洋葱切成细条。

食材：面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿。调料：老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁。面条放入锅内煮熟。捞出后马上投入冷水中。

今天莲花妈妈会分享一个简单家常的做法，看着就想吃。我们来看看详细的制作流程。

具体制作方法 第一步：准备食材。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。第二步：牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。

牛肉炒面的用料：牛肉70克、熟面条300克、胡萝卜半根、香芹1棵、淀粉5克、蒜瓣2瓣、油1小匙、盐1小匙、酱油1小匙、鸡精1小匙。牛肉炒面的做法：牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片，熟面条准备好。

超好吃的炒面怎么做?

1、炒面 食材： 面条、鸡蛋一个、青菜、豆芽菜、火腿肠 做法： 面条煮熟捞出过凉水。 鸡蛋炒熟，倒入火腿肠煎一煎。 加入豆芽菜，青菜翻炒。 加入面条、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈， 翻炒均匀出锅。

2、如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

3、往锅中倒入适量的水等到水沸腾之后把准备好的手擀面放入锅中煮熟，捞出来之后过一遍凉水。

怎样的面条做炒面好吃

1、肉丝炒面：绿豆芽少许，油菜切丝少许，元葱丝少许。肉丝适量。做法：锅放25克调料油，油热时下入肉丝煸炒出香味，放入绿豆芽、元葱丝和油菜丝。待豆芽炒到没有豆腥味再放入煮好的面条。

2、青菜洗净，蒜苗香菜洗净切段，火腿肠切片，鸡蛋打散。手擀面放入开水锅中煮至7分熟捞出，加少量油拌匀。热锅放油，把鸡蛋、火腿肠和蒜白放进去炒香。炒出香味后，把青菜放进去锅里继续翻炒。

3、面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。