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雾脊坡硒茶_雾脊坡毛峰

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日期:2020/3/6 21:49:04
一、简介

雾脊坡茶产于安徽省石台县丁香镇林茶村的雾脊坡,属于绿茶。又称雾脊坡硒茶、雾脊坡毛峰、雾脊坡雾毫等。产量不大,每年在2000斤左右干茶。

雾脊坡硒茶叶

雾脊坡硒茶

雾脊坡硒茶

雾脊坡雾毫

二、品质特征

茶叶厚味醇,色翠香甘,是名符其实的有机保健饮品。

三、冲泡方法

取茶叶3-4克投入杯中,用90℃以上的开水冲泡3-4分钟即可品饮,待茶汤饮至三分之一时,加添开水再饮,一般可冲泡4-5次。

雾脊坡茶

四、获奖荣誉

雾脊坡茶曾荣获2005年中国茶叶学会第六届“中茶杯”全国名优评比特等奖;

荣获池州市2007年第四届名优茶评审会金奖第一名。

五、产地环境

安徽省石台县丁香镇雾脊坡位于国家生态经济示范区,平均海拔1000米,森林覆盖率达95%,土壤呈弱酸性,含有丰富的硒等多种微量元素。雾脊坡茶园位于丁香镇林茶村海拔900多米的高山上,位置偏远,地理条件恶劣,但其自然环境优越,茶叶品质极佳,是丁香镇茶叶的一块金字招牌。

丁香镇雾脊坡

雾脊坡风景

雾脊坡风景

丁香的林茶村不仅山清水秀,风景旖旎,此地出产的茶叶令人青睐。雾脊坡茶产地海拔千米,山高壑深,林木葱郁,空气怡人,云雾缭绕。由于地处偏僻,无法使用交通工具,只能徒步上山,一条崎岖的小路,两旁是高山环绕,绿树成荫,山上空气极好,植被茂盛,属真正的无污染,无公害的绿色产品。

雾脊坡茶园

雾脊坡茶农

六、历史发展

石台县茶叶品质优良,历史上被制作成很多名茶,名气甚广,在众多资料中均有记载。《中国名茶志》记载:在1949年前后,石台是著名的极品名茶产地,多在海拔800米以上高山,有仙寓山毛峰、金竺山毛峰、雾脊坡毛峰、黄土岭毛峰、铜铃坡毛峰。

上世纪七十年代,由于没有耕地,雾脊坡人开始拼命种茶。经过几年奋斗,小小雾脊坡的茶叶面积发展到500亩,户均40多亩,成为当时学大寨的典范。

雾脊坡历史老房子


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