酸甜开胃的“糖醋萝卜”,要怎么做才好吃?

酸甜开胃的“糖醋萝卜”,要怎么做才好吃?

醋泡白萝卜要放入冰箱，这样才更入味，而且最好放置在冰箱冷藏格经过一天一夜才更加好吃。

将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。

萝卜丝放入容器中加入一点盐拌匀，用两个手指头捏一点就行。加入白糖、味达美醇香米醋拌匀。最后加蜂蜜拌匀即可。酸甜开胃、解腻清口的一道小凉菜就好了。

糖醋比例一般为1：1，也可以依据自己口味调整。

先将白萝卜清洗干净（不用去皮），然后把白萝卜切成自己喜欢的形状，切成薄片或者切成长条都可以。

家里有个心里美萝卜，糖醋拌着吃，酸甜可口，开胃下饭。材料 主料：心里美萝卜150g、白糖40g、白醋35g；辅料：盐适量 糖醋萝卜 1 红心萝卜，洗净。请点击输入图片描述 2 擦成细丝。请点击输入图片描述 3 放入白糖。

酸甜爽口脆萝卜的做法步骤

1、制作方法：先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

2、将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。

3、将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

4、拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。

5、制作步骤：准备一颗萝卜，洗净去皮。切成薄片，尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。