平菇瘦肉汤的简单做法窍门
1、步骤1 准备食材：平菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。步骤2 平菇洗净，撕成小朵。步骤3 瘦肉洗净切片。步骤4 生姜切片。步骤5 大蒜切片。
2、材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精。瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用。葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净，然后撕成小块。
3、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油。把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。锅里放少许油，油热，放入肉进行煸炒.生姜也同时放进去。
4、大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。小窍门 Ps：肉片要大火入锅，而且不要煮久才鲜嫩。平菇的清香味道已经很足，因此也可以不放鸡精。我最后点缀了一些小葱葱花，不喜欢可以不放。
5、做法 瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。
蘑菇瘦肉汤怎么做好吃
准备蘑菇准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。准备瘦肉准备一块瘦肉。瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。煮蘑菇锅加水，放入姜丝和油烧开。加入蘑菇，煮到八成熟。加入瘦肉加入瘦肉片同煮。调味加盐，味精调味。
主料：蘑菇200克，猪肉（瘦）150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。
瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用．葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块。
煮的时候一定记得关火，加了很多淀粉糊后一搅动就糊锅了，所以不要搅并且火也不能大。再次推荐好用的浓缩汤料。汤熬出味后再煮肉片，会更好吃。盐、味精、肉汤、水淀粉、食用油。
蘑菇肉片汤的家常做法如下：准备主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量。蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。
平茹瘦肉汤的做法 将平茹根部硬的部分切掉不用，大片平茹对半撕开，洗干净后稍抓去水份。将瘦肉切片，加入少许姜丝、淀粉、盐、鸡精、白糖以及姜葱料酒，搅拌均匀，大约腌2分钟。
丝瓜蘑菇瘦肉汤怎样做才好吃?
平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。瘦肉洗净切片。将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。功效 肉片鲜嫩，汤稠味美。
主料：蘑菇200g、瘦肉200g、丝瓜150g；辅料：油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量 丝瓜鲜菇瘦肉汤 1 准备蘑菇和丝瓜。请点击输入图片描述 2 将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。请点击输入图片描述 3 一个蘑菇切三块。
做法：平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片；瘦肉洗净切片；将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。
小迷糊
