黄瓜火腿肠的家人们一定要试试这样吃

黄瓜火腿肠的家人们一定要试试这样吃

1、将黄瓜、火腿肠切片，装盘备用。锅中油热放入蒜末爆香。倒入黄瓜片、辣椒片，加入盐和十三香，用锅铲翻炒，炒至均匀入味。

2、首先，我们要选择新鲜的黄瓜和火腿肠，洗净后切成小块备用。接着，起锅放油，热锅冷油，油温不要太高，以免食材炒老变黄。将黄瓜块放入锅中炒制至变软，再放入切好的火腿肠块继续翻炒，调入盐和少许酱油，炒匀即可。

3、黄瓜洗净去皮，切成薄片；火腿肠斜向切成小角块；葱、蒜洗净切末备用。将锅置火上，倒入适量的油热锅，加入葱、蒜末炒香。加入黄瓜片和火腿肠块，翻炒均匀。

4、【配料】黄瓜，火腿肠，盐，蒜瓣，香醋等 【烹饪步骤】先要将所需的食材都准备好，黄瓜大概准备一根就可以了，一般一根黄瓜就能炒出来一盘菜。但是挑黄瓜的时候也要找新鲜的，这样水分更足吃起来的口感也会更加清脆。

5、炒黄瓜火腿的做法 主要材料：香肠2根，新鲜丝瓜2根。调味品：食用油、盐、郫县豆瓣酱（辣酱还可以）、味精、葱、姜、蒜。作法：准备好葱、姜、蒜剁碎，放到一边。尺寸、是多少依据本人爱好而定。

请问黄瓜炒火腿是先抄黄瓜还是先炒火腿?

1、先放黄瓜再放火腿，具体做法如下：主料：黄瓜1根、火腿150g 辅料：油适量、盐适量、生姜1片、大蒜籽3瓣、小葱适量 步骤：准备好所用食材吧。黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。

2、做黄瓜炒火腿肠的时候，都会关心到底先放哪一个，一般先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。

3、黄瓜炒火腿肠 把黄瓜洗干净之后再切成片，把火腿肠也切成片，可以尽量切薄一点，然后再在锅中放入油，烧热之后再把黄瓜放进去，用大火翻炒，然后再加点盐跟糖炒匀，之后再把火腿肠倒进去，翻炒片刻，片刻即可出锅。

4、火腿炒黄瓜家常做法：黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿，大概切一半就够了。黄瓜切片，选嫩一点的黄瓜，口感更好。倒入少许油，先炒黄瓜，撒入少许盐，继续翻炒。黄瓜炒一分钟以后，加火腿。

5、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。开火。