简单做蛋糕的方法

简单做蛋糕的方法

1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。 用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。 用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。

2、将剩余的奶油涂抹在蛋糕的上层和侧面。1 最后，用巧克力屑装饰蛋糕的上层和侧面。制作完毕后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让层次更加融合。

3、古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。 古早蛋糕的做法： 步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。

4、最简单的做蛋糕方法如下：将蛋黄和糖搅拌。加入牛奶、玉米油、面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。将蛋清中加盐、糖和白醋，搅拌均匀。将三分之一蛋清倒入蛋黄液中，搅拌。在电饭锅里刷一层油，倒入蛋糕糊，蒸煮即可。

5、用烤箱做蛋糕方法及步骤 简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。

6、巧克力蛋糕，是没有多少人能够抗拒的。 甜蜜中带着一丝微苦回甘，一块吃下去不会觉得甜腻。下面就分享一下简单好吃的巧克力蛋糕制作的方法。

巧克力蛋糕怎样做?

脆皮巧克力芝士蛋糕 材料： 巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。

将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。

巧克力蛋糕的做法 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中，加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑巧克力，静置2分钟后，用刮刀搅拌均匀即可，切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中，用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。

蛋黄糊再次倒入蛋清糊里面。请点击输入图片描述 11 搅拌均匀倒入模具中，反复敲打以至于去除气泡。请点击输入图片描述 12 烤箱预热5分钟，蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。请点击输入图片描述 13 从烤箱中取出即可。

个鸡蛋 100克面粉 1茶匙泡打粉 适量的可可粉（用于撒在蛋糕上）适量的奶油或奶油霜（用于装饰）步骤：预热烤箱至180摄氏度。将黑巧克力和黄油放入一个耐热碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。

欧培拉巧克力蛋糕 折叠制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。