如何判断牛排的成熟度-如何判断牛排的成熟度高不高

排没有十分熟的哦，最多只有八分熟即使你点十分，上来的也是八分熟西餐里没有全熟的牛排哦好，现在开始教你怎么判断牛排的成熟度2分熟左手手心向上，然后轻轻的握拳不要用力，握拳时大拇指放在食指处，然后用右手按。

1全熟牛排牛排呈现的是一种焦褐色，当牛排是这种颜色时，就可以判断为全熟2七分熟牛排这种牛排的特点是，当你切开牛排时，它的外面是浅灰综色的，但它的内部则是一种肉色，淡红色3五分熟牛排这种熟度。

只有中间一条粉色的血线，血水几近全无，但有肉汁见下图9分熟well done，牛排接近全熟，没有血水，但也没有肉汁见下图所以，自己在家煎牛排，可以根据上面关于牛排熟度的区分来判断。