1、一般在客人的右侧倒酒，给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒，更不要把手臂横在别人面前陈年的酒，瓶底可能会有木屑，倒酒时不可晃动酒瓶，倒到最后，要留一点在瓶的肩部三如何倒红酒之倒酒的量红酒入杯均为1。
2、在你倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身，这样就能防止葡萄酒泼洒出来这一动作同样需要一些练习，溅出的酒滴会随着旋转被移到瓶身后。
3、倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒。
4、酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒倒酒应在客人的面前倒为保有酒香，酒瓶口与酒杯的距离不能太大，所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的斟酒最多以杯容量的23为度，过满则难以举杯，更无法观。
5、1开瓶后，先用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏就标2拿起瓶身，让瓶标对着客人，让客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份注意不要用手拿瓶颈处，手的位置最。
6、正确的倒酒姿势就是在倒酒结束的时候，向外转一下手腕，然后稍微往回勾一下，这样酒液就会乖乖地流回瓶子里了。
7、一杯红葡萄酒要倒少于广口玻璃杯的三分之一是比较常见的倒酒量倒红酒时，拖住酒瓶底部，手腕旋转30度倒酒可以防止酒洒出同时瓶口不要碰到酒杯，最后当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收。
8、倒酒时，通常正确的方式为杯子的13处是最佳的斟酒位置白葡萄酒可以斟至酒杯的一半处而葡萄汽酒则可斟至酒杯的34处不论宴会在家还是在餐厅，务必把酒瓶拿出来给客人看看款待客人的时候，红酒的温度应相当于室温。
9、高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外年代老的酒超过810年，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑因此倒酒时要小心。
10、左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒 倒红酒顺序 红酒怎么倒？倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人。
11、侧身，一般站在客人左侧，倒酒时不要手掌朝下，手掌朝外也不是向上，慢慢倒，在最后要倒完的时候，转动手掌和酒瓶，要顺时针，最后手掌朝上，将瓶口抬起，同时整个酒瓶抬起向怀内移动。
12、西餐中喝酒的礼仪文化 在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律一般各式牛排或烤牛肉，最适合选用浓味干型红葡萄酒羊肉类菜肴如羊扒烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒猪肉类如火腿。
13、倒红酒的基本方式有两种一种叫桌斟，一种叫捧斟 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中倒红酒斟一般酒时，瓶口应离杯口2厘米左右为宜斟汽酒或冰镇酒时，二者则应相距5厘米左右为宜总之，无论斟哪种。
14、5再补充一下，在倒红酒的的时候最好只倒杯身的四分之一，这样能最好的感受红酒的气息，香槟就可以盛满 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 百味交感 20191011 · 东莞时代皮具制品厂有限公司开料工 百味。
15、倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒，注意女士长者优先倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒 倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的三分之二容量，红酒斟入酒杯的。
16、红酒齐眉高白酒未定义啤酒一般8分满也无严格定义洋酒涵盖面太广，具体视实际情况为准3分之一 200毫升，红酒高脚杯横放，早就溢出了齐眉高就是为了横放不溢出。
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