怎样做微波炉烤牛肉

怎样做微波炉烤牛肉

微波炉烤肉怎么操作 准备肉类：首先选择适合微波炉烹饪的肉类，如鸡肉、牛肉或猪肉。将肉类切成适当大小的块状或薄片，这样可以更好地保持肉类的湿润和熟透。

可以用微波炉来烤牛排，但是建议选择平板微波炉，其次选择带有烧烤功能的微波炉就更好。平板微波炉，对食物受热更均匀。第将牛排从冰箱取出，放入冷水中加入食盐两小时解冻。

首先食材用料牛肉、酱油、蚝油、花生油、辣椒粉、姜丝，腌制牛肉片，入味一个小时。其次用竹签串好。然后放微波炉烧烤功能，五分钟，中间可以翻动一下利于受热均匀。

牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。 盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。 放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。

牛排用松肉锤锤松一下，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。