粽子有几种包法?
1、种简单的粽子包法：长粽、四角粽、牛角粽、三角粽。长粽 特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
2、多出来的往前折叠。1用棉线捆扎，粽子就包好了。广东粽子的包法 如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。盖上糯米。
3、．八宝粽子 原料：糯米，枣泥，豆沙、薏米、绿豆，虾仁，瓜条，金橘，青梅。制作：将薏仁、绿豆用水泡开；虾肉炒熟加味，切成段；瓜条、金橘、青梅切成粒，与枣泥、豆沙混合为馅，如法包裹蒸煮即可。
4、各种粽子的包法：北方四角粽 特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可适当放一些果脯蜜饯等。
4种简单的粽子包法
1、种简单的粽子包法：长粽、四角粽、牛角粽、三角粽。长粽 特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
2、“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。” “莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。” “松仁粽”：“去皮包小粽” “火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。
3、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈，放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。
4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干。
5、种简单的粽子包法：三角粽子的包法：芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面。选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。
6、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。
包粽子的八个步骤是?
包粽八部曲 采苇，剔黄，净洗，晾翻。淘米，选配，包裹，绕彩。
步聚六： 最后用线绳捆实，如果手使不上力，可以用开齿帮忙咬紧捆牢。 步聚七：将包好的粽子放入蒸锅，然后倒入没过粽子的清水，上面盖上筐子。大火烧开转中小火煮2个小时。
端午节包粽子的过程详细如下：食材：腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g 调料：食盐适量、花生适量、粽叶适量。具体步骤：将黑糯米洗净。将糯米洗净。将腊肉洗净，切丁备用。
粽子的做法步骤 1 把粽叶用开水烫下，用剪子把头剪齐它。
最后将包好的粽子放入水中煮沸1时后，再用温火煮1小时左右，蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可。 ◆陈皮牛肉粽 泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。
包粽子全过程如下：第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。
小迷糊
